SPEISEN

Täglich frisch handgemachte Teigtaschen - knusprig gebraten in feiner Haussauce (5 Stück)
Vegan: Shiitake-Pilze, Tofu, Karotten, Frühlingszwiebeln und Glasnudeln aus Süßkartoffeln

Täglich frisch handgemachte Teigtaschen - knusprig gebraten in feiner Haussauce (5Stück).
Klassik: Rindfleisch, Tofu, Frühlingszwiebeln und Glasnudeln aus Süßkartoffeln

ein zarter Auflauf aus gedämpftem
Bio-Rührei, im Steintopf heiss(!) serviert

Würzig gebratenes Haus-Kimchi mit warmem Tofu, geröstetes Sesamöl

Pfannkuchen mit 7-Tage fermentiertem
Haus-Kimchi

Knuspriger Gemüsepfannkuchen

Marinierter Tofu im heißen Steintopf, Reis, Gemüse, Pilze, Kimchi-Beilagen, Suppe

Sauce Option: Scharf (klassik) oder Soja Sauce

Mariniertes Rindfleisch im heißen Steintopf, Reis, Gemüse, Pilze, pochiertes Bio-Ei, Kimchi-Beilagen, Suppe

Sauce Option: Scharf (klassik) oder Soja Sauce

Frittiertes Hähnchen in Gochujang-Sauce glasiert (leicht scharf), Reis, fermentierter Rettich

Frittierter Blumenkohl, Broccoli, Pilze, Zucchini in Gochujang-Sauce glasiert (leicht scharf), Reis, fermentierter Rettich

Glasnudeln aus Süßkartoffeln, marinierte Shiitake-Pilze, Spinat, Karotten, Paprika
Japchae wird traditionell lauwarm gegessen.

Glasnudeln aus Süßkartoffeln, Rindfleisch, Spinat, Karotten, Paprika.
Japchae wird traditionell lauwarm gegessen.

Mariniertes Rindfleisch, feine Pilze, Reis, Kimchi-Beilagen, Suppe

In scharfer Gochujang-Soße mariniertes Hähnchen, Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln

Reis, Kimchi-Beilagen, Suppe

Geschmorter Tofu in Haus-Sauce, feine Shiitake-Pilze, Reis, Kimchi-Beilagen, Suppe

Schärfe Option: scharf (klassik) / leicht scharf

mit Tofu, Schweinefleisch, Zwiebel

Schärfe Option: scharf (klassik) / leicht scharf

mit Tofu, Austernpilze, Zucchini, Zwiebel, Shiitake-Pilze

Schärfe Option: scharf (klassik) / leicht scharf

Saftige Aubergine, Tofu, fermentierte Sojabohnen-Sauce, Reis, gerösteter Sesam & Chili-Öl (leicht scharf)

traditionelle, koreanische Suppe

Koreanische Algen mit Braunreis-Essig und Reiswein

in Haus-Sauce mariniert

Drei Kugeln Vanilleeis, Bio-Matcha Sauce

hausgemachte Spezialität des MISIK mit Bio-Matcha

Ein klassischer Late Bottled Vintage Port: Dunkle Beerenfrucht, Lakritze, Zimt und Schoko-Aromen. Fein strukturierte Tannine, große Frische und eine sehr reine Frucht. - ungefiltert & süß -

(süße, rote Bohnen, Reiskuchen, Misugaru)
Option: vegan

(süße, rote Bohnen, Reiskuchen, Bio-Matcha)
Option: vegan

(Vanilleeis, Reiskuchen, Espresso)

Matcha Bingsu, Matcha-Tiramisu

im Glas 250g

im Glas 250g

im Glas 250g

im Glas 250g

im Glas 250g